Tequila
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龙舌兰酒是以龙舌兰(agave)为原料的蒸馏烈酒。早在阿兹特克文明时代,墨西哥当地人就开始饮用龙舌兰榨取的果汁发酵制成的饮料,被称为“Pulque”,将这种发酵汁在于以蒸馏,则被称之为“Mezcal”。16世纪,西班牙殖民者将现代蒸馏技术带到墨西哥。而以“Tequila”为名的龙舌兰酒,则是特指墨西哥西北方的Jalisco州Tequila村特有的蓝龙舌兰制成的蒸馏烈酒。

1968年墨西哥奥运会使龙舌兰闻名于全球。